糖質制限18日め。体重計で計ってみたら、体重も体脂肪率も制限前とさほど変わらない。2キロ減ったけど、たかが2キロ、誤差の範囲だと思う。BMIは21なので平均的だし（18.5〜25が標準体重とのこと）、今のところ極端に偏った食べ方はしてないと解釈してる。た…

味付けは餃子のタレとマヨネーズ。簡単でおいしい。☆牛肉と椎茸のごまラー油炒め材料ほうれん草干し椎茸牛もも肉醤油酢ラー油白ごまマヨネーズつくりかたほうれん草はかるく湯がいて4センチくらいに切る干し椎茸は茹でて戻す椎茸と牛肉を細長く切る牛肉に酢…

椎茸とヒラタケとほうれん草の入ったトマトクリームスープです。今回、糖質ゼロのベーコンがあったのでそれを使ってます。ツナとかに置き換えてもいけるとおもいます。このスープは鶏ミンチでつくったボロネーゼを再利用したレシピなので、糖質制限不要なひ…

牛肉ときのこと大根のスープです。前からよくつくっていたレシピでは、辛味とにんにく風味が強くてエノキとゼンマイを使うのですが、今回はきのこメインのスープにアレンジしました。材料干しヒラタケ干し椎茸干しキクラゲ牛肉大根しらたきにんにくダシダ醤…